Warum soll man Obst und Gemüse oft essen? - Sc-delphin-eschweiler.deAlle wissen tatsächlich gut, dass man sich vitaminenreich ernähren muss, im Fall, wenn man jarelang gesund bleiben möchte. Was bedeutet „gesund“? Vor allem sollte an eher kalorienarme Lebensmittel mit vielen Vitaminen wählen, die für unsere Organismen empfehlenswert sind. Das ist damit gleichgesetzt, dass man auch viel Obst und Gemüse essen sollte. Warum ist das so relevant?

Vor allem soll man betonen, dass Obst sowie Gemüse kalorienarm und dazu noch echt sättigend sind. Das ist damit gleichgesetzt, dass diese Lebensmittel auch für abnehmende Personen hervorragend geeignet sind.

Aus welchem Grund sind solche Produkte so kalorienarm? Diese Tatsache kann man ganz problemlos erklären. Man sollte nicht vergessen, dass Gemüse sogar 75 – 95 % aus Wasser besteht. Es gibt selbstverständlich energiereichere Gemüse- sowie Obstsorten, z.B. Mais, Avocadobirne sowie Hülsenfrüchte. Jedoch sättigen solche Produkte noch besser.

Häufig hört man, dass Gemüse und Obst ideale Fitmacher sind. Kein Wunder! Produkte aus dieser Gruppe sind an Vitaminen und Mineralstoffen. Solche Produkte sind eine sehr wichtige Quelle für Vitamin C. Das bekannte Vitamin gibt es z.B. in Paprika, Grünkohl, Petersilie. Das ist allerdings nicht alles. Obst und Gemüse liefern ferner andere Vitamine, darunter Vitamine der B-Gruppe und Vitamin A. Dazu noch kommen bedeutende Mineralstoffe wie: Kalium, Phosphor sowie Magnesium.

Vitamine und Mineralstoffe beeinflussen unseren Metabolismus. Ferner unterstützen sie auch die optimale Entwicklung des menschlichen Organismus. Calcium ist für Entwicklung von Zähnen und Wirbelsäule verantwortlich. Betacarotin (Vorstufe von dem bekannten Vitamin A) verbessert unser Sehvermögen. Man sollte zumindest 5 Portionen von Obst sowie Gemüse jeden Tag essen! Das betrifft sowowhl Kinder als auch ihre Eltern.

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